tun. Grundsätzlich gilt bei Lebensmitteln, was der Natur gut tut, tut auch dem Menschen gut.
Vor allem wenn es um gesundes Essen für Kinder geht, gibt es oft Unklarheiten und mitunter
heftige Diskussionen. Wie so häufig, ist es eine große Hilfe, wenn man die wichtigsten
Grundlagen kennt und darüber Bescheid weiß:
- Was gehört zu einer vollwertigen und natürlichen Ernährung?
- Welche Ernährungsweisen können wie umgesetzt werden, um auf die Bedürfnisse von
Kindern einzugehen?
- Mit welchen Ernährungsformen werden auch schon Kinder konfrontiert?
- Wie können Rezepte noch ein wenig „gesünder“ gemacht werden?
- Tipps zu Rezeptauswahl, Einkauf, Zubereiten leckerer, gesunder Gerichte

Referetnin: Gertrud Knapp, Dipl. Ernährungstrainerin